野菜饺子，好好吃，降压还抗癌，小伙伴们挖野菜约起吧！小编最近是和饺子干上了

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

小编最近是和饺子干上了，今天分享的是荠菜饺子。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

荠菜摘净洗好，根一定要保留，根的营养价值很高的。

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

荠菜水饺再加一点白菜真是太对味了，你喜欢吃荠菜吗，欢迎留言。