萝卜顿牛肉的做法萝卜一个

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主料

胡萝卜一个，白萝卜，牛肉带筋半斤，

姜一块，萝卜顿牛肉的做法步骤

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1. 切好萝卜和牛肉，牛肉用盐味精酱油香油料酒腌制有什么放什么

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2. 牛肉下锅翻熟

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3. 七分熟的时候或是闻到香味，就加水（等水沸腾，去浮沫，加入料酒，酱油，开始炖半个小时等水干，因为我没有料酒也没有啤酒，就加了红葡萄酒，也挺好，主要是不加真的好腥。）

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4. 用筷子试试牛肉是否炖烂，加入萝卜，因为萝卜出水，再加少量水

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5. 盖上顿，牛肉有点腥，放两块姜做好了，不断撇去浮沫，汤才看着清爽。