家常版孔雀鱼，美味精致还易学，厨房小白也能轻松学会的一道硬菜我们出去饭店总能吃上各种各样的摆盘精

我们出去饭店总能吃上各种各样的摆盘精美的鱼，特别我们对于我们南方人来说鱼肯定是饭桌必备的家常菜。但是身边的很多朋友总会说自己肯定是做不出来这么好吃又好看的鱼的，这可是一道硬菜呀，然后直摇头。下面就给大家分享孔雀鱼的家常做法哦，好看有食欲最主要制作还简单，即使是厨房小白也能学会哦！

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下面呈上制作的步骤：

第一步：准备一条清理好的武昌鱼，改刀（很多朋友说自己也不会切呀，可以在买鱼的时候让人切好哦），然后摆好盘。

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第二步：放上葱段，姜片，料酒，洒上少许的白盐，然后开火放入蒸锅蒸上10分钟。

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第三步：鱼蒸好之后，倒入蒸鱼豉油，加入切成丝的葱花以及装饰的少许胡萝卜丝，食用油烧热均匀地浇到鱼肉上。

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最后一道好吃好看地孔雀鱼就可以上桌啦！