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韭苔味道鲜美，富含纤维素，最重要的功效就是促进消化，因此，减肥的时候多吃韭苔，能帮助你消化体内的积食，对减肥很有帮助，韭苔的做法也很简单，下面就和吖吖来一起看看吧！

【配料】

韭苔 / 鸡蛋 / 生姜 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

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1、韭苔洗干净切好备用。生姜大蒜切好备用。

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2、鸡蛋打散备用。兔兔这里用的是两个鸡蛋，比较大。

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3、铁锅热油，放入生姜大蒜煸炒出香味。

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4、鸡蛋下锅煸炒成形，放在锅里不用盛出来，这里鸡蛋尽量炒老一些更好吃。

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5、韭苔倒入锅中翻炒，韭苔出水比较少。

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6、所以炒的时候加一些清水，以免炒焦了。

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7、韭苔很快就熟了，出锅前撒入适量食用盐和鸡精即可，不喜欢吃鸡精的可以不放。

韭苔炒鸡蛋，味道鲜美，很适合减肥的人吃。

好了，今天的菜谱就分享到这里，期待大家交流讨论。更多内容关注吖吖哦！

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