秋天到了，天气没有那么热了，但是减肥的热情却一路高涨，早晚路边跑步的人越来越多了。在这样凉爽的日子里，减肥也变得不那么令人难以忍受了。关于减肥，吖吖一向崇尚三分运动七分吃，只要能管住嘴，减肥没有那么难。

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减肥多吃素，这是很多人知道的，那要吃什么样的素食呢？要吃富含纤维素的蔬菜。因为纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，排出身体内的积食，肠道健康了，减肥自然事半功倍。

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今天吖吖分享的这道素菜，就是富含纤维素的代表。这道菜的主料就是：韭苔。

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