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6、刷把菜

刷把菜是一道很好的开胃菜，用水煮一下然后凉拌是最常见的吃饭。

7、辣木

被称为植物黄金，其钙、蛋白质等含量在所有的植物中最高，也是新资源食品。辣木可以入药，也可以做菜，新鲜的辣木嫩尖可以煮汤、清炒、凉拌。

8、染饭花

另外，报春花、百花、香醇、鱼腥草、帕哈（臭菜）、苦圈圈（龙葵）、蕨菜等，也是德宏人餐桌上的美味。

红河

在红河，一年四季可以吃到70多种本地野菜。真可谓是吃货的天下啊！

1、芭蕉花

红河炒芭蕉花是一种很具特色的菜肴，用其制作的菜肴风味独特，是很有民族风情的菜肴！

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