家乡手撕黑豆腐

名字和卖相都很朴素的一道菜，味道却真的很惊喜。豆腐块儿不是切出来的，而是粗犷的手撕不规则形状。汤头很鲜，完全浸入到了豆腐的里面。一边吃豆腐一边一定要趁热喝汤，会感觉非常熨帖。

海鲜汤泡稻庭面

主食推荐这道海鲜汤泡稻庭面，又是一道以靓汤为卖点的菜。汤头用新鲜的蟹仔和鲜虾熬制2小时而成，色泽美艳，有浓郁的天然海蟹鲜味。面是日本秋田县的手工稻庭面，韧劲足、有嚼头又吸味儿，可以给一餐画上一个完美的句号。

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