挑战星巴克：新势力搅局，中国咖啡市场格局生变 |《财经》封面(17)

在本土品牌迅速崛起的同时，星巴克遇到了麻烦。不仅在中国，星巴克近两年来在全球范围内的业绩都不如往年亮眼。彭博社数据显示，经历了2015年四季度较快的客流增长后，星巴克在中国和亚太、美国、欧非中东几大市场的客流增长经历了不同程度的衰减，美国和欧非中东甚至时而落入负增长。

美国本是星巴克最成熟的市场，美国、加拿大和南美地区贡献了星巴克70％左右的营收，然而今年6月，星巴克宣布将于2019年关闭美国市场150家店面，在过去几年星巴克美国市场平均每年关店50家的背景下，华尔街分析师们认为，星巴克的美国市场已趋近饱和，这也是为什么星巴克非常看重中国市场的原因之一。

然而，近几个月以来，市场对星巴克中国区的预期并不理想，此前星巴克管理层就曾警告，中国市场可比销售可能下滑。挽回投资者信心，在中国市场收复失地是星巴克的当务之急。