尽管增长速度在下滑，但星巴克在中国市场上仍然占有统治地位。欧睿国际数据显示，2017年，星巴克占据中国咖啡服务市场58.6％的份额，在连锁咖啡服务市场中的份额更是高达80.7％。同时，星巴克的扩张目标也雄心勃勃，该公司计划2022年末将中国大陆市场咖啡馆门店数量提至6000家，几乎是五年翻一倍的速度。

上海的星巴克臻选烘焙工坊。图/视觉中国

陈歆磊认为，星巴克在中国的霸主地位非常稳固，瑞幸等新兴咖啡连锁基本是在与几万家咖啡馆争夺星巴克尚未占领的市场，而星巴克开始做外卖咖啡后，新兴咖啡连锁将很难与星巴克竞争。

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