超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

超期使用的家用筷子，含水量特别高。因为家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。

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一般来说，家用筷子最好3个月换一次。

肝病的潜伏期很长，有些人一旦发现肝脏有问题，就是肝癌晚期，大大的延误了患者的治疗时机。其实，肝脏并不是沉默的器官，它也会发出一些求救信号。

1、眼睛干涩、呆滞，多半是肝血不足

《黄帝内经》里就曾说过：“肝开窍于目。”意思就是眼干、眼涩、眼疲劳等问题都与肝脏有着密切的关系。

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