吃肉不长胖的秘诀：

（1）吃浅色肉

因为浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和

鸡蛋

的一半，从而最大限度地避免摄入脂肪过多，导致肥胖。

（2）搭配其他食物吃

为了好身材，可以在吃肉时要搭配其他食物来吃。比如，可以吃一口青菜，再吃一口肉，这样子搭配其他食物，容易令人产生饱腹感，进而减少对肉类的渴望。

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