一、西葫芦炒鸡蛋

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食材：西葫芦1根 鸡蛋2-3个 葱姜适量 盐5g 食用油8g

做法：

1、西葫去头去蒂头，中间对半切开，切半圆薄片

2、鸡蛋打散备用

3、葱姜改刀

4、锅中放油，烧制7成热，倒入蛋液炒散，盛出备用

5、锅里加一点油，烧热后加入葱姜，加入西葫片翻炒至熟。

6、加入炒好鸡蛋，加盐调味。盛出即可

二、清炒芦笋

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食材：芦笋，蒜蓉，盐

做法：

1、芦笋洗干净切段，蒜切末备用。

2、烧水焯芦笋，在水中加少许盐和几滴油，焯一分钟就可捞出。

3、把芦笋捞出过冷水，这样口感会更脆。

4、锅中倒油，把蒜末爆香。

5、下芦笋，加入少许盐，翻炒几下即可出锅

三、香菇肉沫饭

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食材：大米、香菇、胡萝ト、肉末、玉米粒、老抽、盐少许、香油、花生油

做法：

1、在电饭锅内放好米、洗好米、放好水。

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