洋葱是抗癌之王,但是和这一物一起吃,却会致癌中毒,可你不知道( 二 )

洋葱和虾一起吃会形成形成草酸钙产生结石。

洋葱和蜂蜜一起吃,尤其是生吃洋葱加上蜂蜜,会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。

洋葱是抗癌之王,但是和这一物一起吃,却会致癌中毒,可你不知道

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大蒜、洋葱属蔬菜类食物,含有胺基酸以及寡糖,寡糖属于还原糖的一种。还原糖包括如葡萄糖、果糖、甘油醛等的所有单糖,以及乳糖、麦芽糖和寡糖。

大蒜、洋葱在一般加热烹调的情况下,并不会产生致癌物丙烯酰胺;但若是经高温油炸过的蒜酥片、油葱酥,或是爽脆可口的洋葱圈,就可能导致梅纳反应,产生丙烯酰胺,这是一种致癌物。

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