为什么日本人对松茸是如此的狂热?( 二 )

被日本人视作生命的松茸,每到上市的季节,日本各大超市和大型百货公司都会为松茸留出显眼的位置,以便招揽顾客。

当年乾隆皇帝活了88岁,据说松茸就是

这位长寿皇帝每日

常用的食材,从乾隆爷对松茸的痴迷中,可见松茸的营养价值不一般。

为什么日本人对松茸是如此的狂热?

云南香格里拉

业内公认的松茸产区



松茸在云南有20个生产基地,每年的6、7、8月雨季来临的时节,从大理、丽江到迪庆、滇西北一线都能看到一种叫松茸的菌菇,其中以香格里拉地区盛产松茸佳品。香格里拉,空气中充满了松茸那种特有的香气,混合了松针与泥土的芬芳,似木非木,在秋日的阳光下显得尤其清远。