癌症最怕的食物，大多数人不知道，要长做给家人吃，不然后悔的是 51养生网原标题：癌症最怕的食物

原标题：癌症最怕的食物，大多数人不知道，要长做给家人吃，不然后悔的是自己！

在这个谈癌色变的社会里，有那么几种食物能够预防癌症，这真是一个天大的喜讯！今天51养生网小编就给大家说说那些藏在我们身边的抗癌小能手。

洋葱

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。洋葱生吃其抗癌功效更强。

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胡萝卜

胡萝卜作为一种抗癌食物，它的奇妙功效在于当β-胡萝卜素进入人体消化道后，能增强人体的抗癌能力。这是因为经过消化的胡萝卜，可转化为维生素A，而维生素A不仅对眼睛和皮肤有保健功能，经研究发现，维生素A对胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌等均有明显抑制作用。