-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

14. 面筋压扁放入一盘子里备用；

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

15. 用网筛将洗面皮水过滤一遍；

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

16. 过滤好的水静置三个小时；

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

17. 起蒸锅水开后洗好的面筋放入锅中，中大火蒸十分钟关火；

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

18. 静置结束后，倒掉面浆上的清水；

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

19. 剩下的浓稠面浆就可以蒸凉面了，蒸凉皮过程参考以上4到7步；

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

20. 蒸好了

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

21. 酱油、香醋、蒜泥、盐、花椒油、味精以及香油混合在一起搅拌均匀，调成料汁；

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

22. 黄瓜切成细丝；

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

23. 调料水中的调料捞出扔掉；

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

24. 凉皮装入盘中，上面放上黄瓜丝，浇上晾凉的调料水和调料汁就可以吃了。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

25. 成品图

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

26. 免洗面版和洗面版的差别是酱紫的！

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

27. 不锈钢凉皮锣锣长这样哈！

小窍门：

1、我的凉皮锣锣8寸大小，方子里免洗和洗面的量分别大约能蒸8、9张晾凉皮供参考。

2、免洗凉皮和洗面凉皮我都试过了，洗面凉皮制成的成品无论是外观和口感都比免洗的凉皮更胜一筹。

3、蒸好的毎一张凉皮叠放在一起时中间必须刷上一层熟油，切的时候要一张一张的切以免粘连。

4、免蒸面皮面浆沉淀后倒掉多余的清水时，可以多倒出一些以免面浆过稀，或者先蒸一个试试视情况再添加。其实无论是用什么方法，初次制作都应该先蒸一张试试面浆的稠稀度再大刀阔斧也不迟。

• 有滋有味的几道家常菜，看着都想流口水，中秋节做给家人尝尝！
• 为什么老人家常说“春捂秋冻”？
• 炒菜时候当心这种有毒辣椒，伤肝、伤肾，4种有毒家常菜都要小心
• 教你美味鱼汤做法, 私家珍藏秘方, 鱼片鲜嫩爽滑,连汤都喝光
• 豆干丝别再炒着吃了，按照我的做法，保证上桌就被清盘，真好吃
• 深圳调查学生家户型房价 幼儿园做法遭质疑
• 这四类家常菜就是天然钙片！给宝宝吃再适合不过了
• 五道家常素菜做法
• 21种早餐粥，做法简单，赶紧做给家人尝尝
• 一道普通的家常菜，做法简单，一上桌就被吃光光了