学会细嚼慢咽

生活中我们也许会发现,吃饭比较慢的人大多都比较瘦,他们会沉下心来慢慢品尝美食,以此来获得更多的食物满足感。尽管吃饭慢会使得用餐的时间过长,但他们的进食量却要比狼吞虎咽的人少。因为,大脑接收到饱腹感的信号通常需要20分钟左右,慢慢用餐,可以刺激中枢神经,及时反馈给大脑“我已经吃饱了”的信号,让人较早产生饱腹感而停止进食。反之,如果吃饭太快,大脑信号来不及反馈信号,很容易吃下过量的食物,时间长了则会导致肥胖。

多吃粗粮

粗粮里的膳食纤维可以增加肠胃的蠕动,强化人们的神经发育,平缓紧张情绪,这也非常有助于易瘦体质的形成。每个人都知道纤维的重要,懂得多吃水果、蔬菜,却经常会忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。粗粮当中的水溶性纤维对于促进肠道蠕动很有帮助,而且可以与食物中的多种污染物质相结合,将它们带出体外,帮助清理肠道。

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