香蕉

香蕉是淀粉加上含糖量高吃多容易变胖，在减肥的人都不敢多吃，香蕉含有人体所需的维生素B6，锰，钾和纤维，如果担心吃香蕉会变胖，建议选择还没完全成熟的绿香蕉，它的淀粉属于「抗性淀粉」，可以直接进入大肠，抑制脂肪的吸收与囤积。

马铃薯

面包，面条，白饭等白色淀粉容易发胖，但可别因此就拒吃同属白色淀粉的马铃薯。马铃薯拥有丰富的钾，维生素C，如果是带皮的马铃薯还含有4克纤维素，占人类每天所需的15％，相较于其他白色淀粉，马铃薯营养价值高又能提供饱足感。

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天然酵母面包

经由天然发酵的面包，含有人体需要的益生菌，加上发酵过程中会彻底分解面粉转化成淀粉，吃进肚子后血糖不会明显提高，进而降低胰岛素反应，有助于减少体脂肪的囤积，加上天然酵母面包消化时间慢可延缓饥饿感。

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