格兰仕为什么要兴办“西红柿炒蛋”全民赛? 世界上并没有简单的饭菜

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世界上并没有简单的饭菜，只有能做简单饭菜的人。

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【蓝科技】祁浩然

世界上并没有简单的饭菜，只有能做简单饭菜的人。

一道看似简单的西红柿炒蛋能做出什么特色吗?“国民家电”格兰仕

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给出了答案。近日，由格兰仕发起的“全民赛西红柿炒蛋”大赛火热来袭，再掀西红柿炒蛋这道“国民菜”的热潮。

作为一年一度的“吃货大事件”，从2015年举办第一届至今，格兰仕“全民赛西红柿炒蛋”大赛已经进行到第四届。虽然仅仅是西红柿加鸡蛋两种普通食材的简单组合，但在网友的热情参与下，迄今已累计了数千个高质量菜谱。

从营销的角度来看，看似简单的其实是最高的营销手段。一方面，有全民参与的广度和深度;另一方面，以大家最为关注的美食做为切入口，即凸显突活动的亲民，同时又把格兰仕“国民家电”的品质与创新巧妙融入，用美食与创新成为新产品的标签。

体验营销成格兰仕标签

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做为“国民家电”，格兰仕通过这样的品牌体验吸引消费者，将会使消费者的愿望成为可能。比如，年轻的消费者通过这种美食活动，分享的不仅仅是一道美食，背后的内涵是与更多的人分享的格兰仕的品牌价值、品牌文化。

这种通过关系营销、活动营销实质上所传达的就是不断通过接触、交流、互动增加品牌认知和使用体验。亲民的营销方式不是吊胃口，而是通过活动介质自然而然地让所有参与者的自动传播价值。

可以说，“全民赛西红柿炒蛋”大赛是很好去中介化的营销方式。直接通过产品、通过活动，在完成传递品牌的同时，还获取了消费者的诉求、感知和解决方案。

近两年格兰仕最大的变化之一是，创新的迭代不仅仅是技术，而是让技术与消费者无缝对接。这即是对技术的打磨，也是了解消费者需求最好的窗口。

不走“高冷范”路线，不是简单卖产品，而是主打文化与亲情，把亲民路线做实，以高端品质为消费者提供信得过的产品，这是格兰仕在电蒸炉问世以来，好评如潮的关键要素之一。

据格兰仕品牌负责人介绍，“全民赛西红柿炒蛋”大赛举办的初衷很简单，用两种最简单的食材，以最淳朴的方式相遇，经过千百年的积累，和现代新式“国民家电”的加持，希望能创意出新式“网红吃法”，引导更多的国人享受回家做饭，多多回家吃饭。

把中华传统美食做精做实，让更多的年轻人爱上厨房、爱上美食，这一做法其实具有“国民高度”。现代的年轻人，很多人不喜欢做饭、不愿意做饭、不会做饭。

让年轻人回归厨房爱上做饭，并不是一件容易的事情。格兰仕充分发掘年轻人的偏好，将娱乐、科技、品质、品牌与偶像充分结合起来，这种一石二鸟的做法，即吸引了潜在的年轻用户，又很好地传达了品牌诉求和定位。这种方式，远比通过低价吸引消费者的做法高明许多。

值得一提的是，本次活动中格兰仕还邀请了“小姿饭儿”、“崩牙兔”等年轻的美食大V来担任本次大赛的“首席创意官”。厨艺精湛且极具创意的“首席创意官”们将不仅带来天马行空的创意西红柿炒蛋作品，还将在评选阶段与网友进行终极“PK”。

在如今的互联网时代，流量就是最大的价值。而80后、90后也已经成为了家电消费的主力军，品牌年轻化已经是摆在众多家电厂商面前的新课题。

对于格兰仕来说，正是通过“全民赛西红柿炒蛋”这样一些有趣的活动，拉近了品牌与消费者、粉丝之间的距离，其背后也彰显了格兰仕品牌年轻化的战略升级。用年轻人喜欢的方式捕获方他们的芳心，对于格兰仕起到了事半功倍的效果。

“国民家电”营销背后的技术导向

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著名营销大师菲利普·科特勒曾经说过，营销的宗旨是发现并满足需求。

“全民赛西红柿炒蛋”不仅仅是一项赛事，更是一种技术与营销完美的结合。通过鉴别方法，让消费者认清技术创新对生活、健康的影响，充分满足消费者对健康生活的向往与追求。

比如，本届“全民赛西红柿炒蛋”活动的一大亮点是，要求使用无明火、无油烟的现代健康进行烹饪，这契合了现代家庭对于健康和环保的追求。

一直推崇无明火、无油烟健康烹饪的格兰仕，在本次活动上也获得大家一致的好评。据了解，格兰仕电蒸炉凭借出色的“纯蒸”技术，可以使食物更营养，更美味，还味本真的至高境界。

如果不是参与这样的比赛活动，也许很多人对于无明火和健康烹饪的认识停留在纸面上。因为很多人看不到、感受不到，也不会做出购买意愿的判断。

格兰仕“全民赛西红柿炒蛋”大赛的背后，其创新意义在于品牌延伸的价值，在于把粘合了潜在年轻用户。也许这些年轻用户不是即刻的消费者，但对通过了解他们的生活状态、美食文化意识形态，格兰仕可以为他们创造需求。

以纯蒸炉P90为例，其采用创新“纯蒸”技术:利用瞬间高温蒸汽技术和快速蒸汽发生装置，将水快速生成100%的水蒸气，直接加热烹饪美食，还原古法蒸的环境，能够减少营养的流失，保护食物鲜嫩色泽和组织结构的完整，原汁原味至纯烹饪方式。

为年轻消费者创造需求绝不仅仅是美食本身，还有一种家的文化。一位93年的“西红柿”女孩表示，他们这一代人对传统美食的认知越来越淡化，格兰仕的活动不仅让她对传统美食有了更多了解，也让她体会到传承好美食文化对幸福家庭的意义。

将年轻人拉回厨房，爱上回家吃饭，创新传承美食文化，这就是格兰仕“全民赛西红柿炒蛋”大赛的意义和初衷。