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养生|肥牛|火锅|虫草花|葱姜蒜|菌菇---傻大方小编总结的关键词
秋冬季天气转凉。准备各种美味健康的食材，煮上一份热气腾腾的火锅。大吃特吃！这个冬天也可以暖暖的……
By 梦悦的小灶炉
用料肥牛菌菇养生火锅。养生|肥牛|火锅|虫草花|葱姜蒜|菌菇---
- 肥牛片 250g
- 鲜虫草花 适量
- 枸杞 适量
- 葱姜蒜 适量
- 高汤（含盐） 一大碗
- 各种菌菇 适量
- 土豆 1个
- 山药 1根
- 宽粉 适量
- 香菜 2颗
- 玉米油 50克
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1、先准备好火锅。选择利仁DHG-T2600F韩式多功能电火锅。糖果色，很惹人爱。
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2、准备好葱姜蒜。
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3、鲜虫草花和枸杞浸泡备用。
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4、香菇泡发后切花刀，备用。
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5、白玉菇、蟹味菇等菌菇类洗净沥水备用。
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6、山药去皮切段，土豆去皮切片，浸泡一下清水可防止氧化发黑。
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7、另准备其它蔬菜等食材。
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8、将肥牛卷准备好。
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9、电火锅通电后倒入玉米油爆香葱姜蒜。
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10、加入一大碗高汤煮开。
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11、将浸泡好的虫草花和枸杞放锅内一起煮。
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12、煮滚的汤底即可加菜了。
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13、先放入土豆片、山药之类，再加入各种菌菇、蔬菜。
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14、煮滚后放入肥牛卷。
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15、盖上盖子煮开转小火即可。
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16、火力调节有三个档位。
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17、营养丰富、健康美味的菌菇火锅。
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18、盖上锅盖大火煮沸即可。
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19、成品。
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高汤也可以用普通清水代替，加入适量盐调味即可。
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