为什么中国人经常吃猪肉, 欧美人却最爱牛肉? 原因如此现实咱们中国人可以说是特别会做猪肉的一

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咱们中国人可以说是特别会做猪肉的一个国家了，记得曾经看到一个可爱的网友说，要是把全中国制作猪肉的方法集中起来，每天三餐都吃一种方法制作的猪肉，怕是吃一年两年都吃不完。

虽然这话听起来好像是有点夸张了，但是不得不承认的是，我们中国真的特别会吃猪肉了。五花肉、大排骨、猪头肉、猪蹄膀等等美味的猪肉料理，相信大家脑海里都已经浮现出好几道自己最喜欢吃的猪肉料理了。

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卤肉

因为中国人真的特别爱吃猪肉，连猪心、猪大肠、猪小肠等等内脏也都不放过，猪血也能做出美味来。所以很多外国人就很不理解了，为什么你们中国人这么爱吃猪肉啊？

你们肯定就要说了，那当然是因为好吃啊！不然嘞？

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卤猪蹄

实际上，说到这个我们中国人为什么这么爱吃猪肉，还得从几个方面来说呢。

1、饮食文化

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中外的饮食文化有很多不同，外国人喜欢吃牛肉，牛排就是他们最喜爱的肉类，而中国人呢，自古以来就有许多猪肉烹饪的记录，老祖宗一辈一辈传下来的口味，让我们看到猪肉就忍不住流口水。

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蒜泥白肉

2、养殖

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中国人不吹牛，养猪技术那真是一把好手，因为养猪的成本低，不需要太多的场地，饲养过程中也省心，猪饲料也是根据各地不同的习惯来做猪饲料，一般都是选取当地最便宜最廉价的东西来制作猪饲料，猪依然吃得津津有味。而饲养牛呢，需要大片的场地，需要丰满的草料，饲养过程还要一直注意牛的各方面变化。一头牛等到能够食用，时间太久，而养猪呢，从成本、时间、场地来说，都是最适合中国人大量饲养的。

所以在中国，猪肉的供应量还是非常足够的。

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养猪

3、烹饪技艺

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中国吃货们练出来的手艺，那不是吹的，随便一块猪肉都能做得特别好吃，而且不同的部位还能做出不同的口感来。在烹饪这方面来说，中国厨师们的技艺那真的没得说，总有那么一款猪肉的做法是适合你的口味的。而外国人的烹饪手段呢，可能就没我们这么厉害了。

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腌肉

所以啊，中国人爱吃猪肉，这是可以自豪的，我们的确是把猪肉做得很好吃啊！