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现在买个西蓝花，梗是越来越大，一起算价钱不给切，买回来扔了可惜，炒到菜里却不好看也不好吃，所以干脆打碎做汤，来个逆袭~哈哈哈，把家里剩的一小把不知道该怎么办的菠菜也一起放进去，剩的食材全部解决，而且超级好喝哦~一起来看看做法吧~
By 亲爱的兔美酱 【豆果美食官方认证达人】
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- 菠菜 一把
- 西蓝花梗 一个
- 培根 一片
- 土豆 半个
- 洋葱末 一小碟
- 淡奶油 少许
- 芝士片 一片
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
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1、菠菜洗净切段，西蓝花梗去皮切片。
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2、土豆洗净去皮切块。
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3、培根一片放在锅里煎出油脂，如果不是不粘锅需要放点油。
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4、培根煎好后夹出来，用锅里剩余的油爆香洋葱末。
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5、然后放入土豆翻炒。
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6、放入西蓝花梗和菠菜翻炒。
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7、加入一碗水，大火煮开转小火，煮至土豆能轻易戳透。
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8、放入搅拌机搅碎成泥，倒回锅里。加适量水或牛奶调整稀稠度，然后加少许盐和胡椒粉调味。
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9、培根切碎，留一些撒表面，其余放在碗底，把汤盛进去，然后在表面滴几滴淡奶油装饰，再撒上培根碎和黑胡椒粉即可~
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10、也可以插一片cheese~
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11、成品~
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12、成品~剩余食材是不是一下子高大上起来啦^O^
- 胡萝卜菠菜鸡蛋卷
- 意大利培根乳酪球
- 法式土豆培根面包浓汤
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