胡萝卜坚果磅蛋糕这款蛋糕的名字叫《龙猫的春天》

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这款蛋糕的名字叫《龙猫的春天》，蛋糕体用的胡萝卜坚果磅蛋糕，巧克力淡奶油抹面，手工制作翻糖配件装饰。把胡萝卜坚果蛋糕体装饰成树根的样子，然后配上童趣的龙猫，调皮的黑球，配上树叶和小花瓣还有小蘑菇，一款春意盎然童趣四溢的场景蛋糕就好了。

By 麦先生的咖啡店

用料

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做法步骤

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1、做好准备工作，预热烤箱，找齐工具，备齐原材料，洗干净小手，安排你老公打下手，粗重简单传递等低智商的活交给他来吧。

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2、1，把核桃先扔进烤箱里烤熟，这时候你不要看电视玩手机发呆想孩子，很容易就烤焦的。。10分钟左右吧。出炉后把核桃皮给处理掉，这就是属于低智商的活，交给你的助手吧，口感更佳。杏仁同理，烤熟备用。 2，核桃仁，杏仁，胡萝卜全部切丁备用。

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3、三个全蛋和糖粉混合拌匀，没有糖粉就用幼砂糖，你幼砂糖也没有就用白砂糖，如果你连白砂糖都没有，那么就去超市买去（拌到无明显大颗粒）！

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4、好了，低粉，高粉称好分量过筛倒入，继续拌匀。这个不需要讲究什么十字型什么螺旋型什么什么型等手法，怎么舒服怎么拌，拌匀即可。

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5、把黄油隔水加热融化稍微降温，然后混入色拉油一起倒入面糊，继续拌匀，如果觉得难匀就把之前备好的胡萝卜丁坚果丁倒入一起拌，这样比较好拌些。

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6、拌匀了吧，你老公手累了吧，来，不要停，直接可以入模了，八寸模，这款属于重油蛋糕，比较好脱模，如果你不信我，也可以把模具涂点油。表面刮平~ 烤箱温度180左右，60分钟。温度和时间看你家烤箱性能啊，没把握后期多观察。烤糊了烤生了就浪费粮食了，这年头坚果还是蛮贵的。

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7、好了，比较繁琐的事情来了，手工制作翻糖糖偶像吧，这个我不知道该怎么写了，捏吧捏吧就好了。。。

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8、龙猫，黑球，蘑菇。。。排排队！！！

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9、蛋糕考好后拿刀修整下，至少要面平吧，不然怎么抹面。。。你说是吧。边角料就拿去喂。。。老公！

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10、打发淡奶油，然后加入巧克力酱拌匀调色，抹面，用叉子刮出树皮的纹路~

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11、排排队放上翻糖糖偶，整齐里不失凌乱，凌乱里透着条理，条理中又流露出和谐~（说人话）：总之你想怎么摆就怎么摆吧！

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12、如果你不会捏吧翻糖，那么表面可以用水果去装饰，更加能体现食用价值，一刀切下去，蛋糕体的组织如图，丰富！酥松！满满的幸福感~~~

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13、细节图~

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14、全身图~

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15、好了，打完收工！~去喝水了。

小贴士

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1，这款蛋糕体无需打发，拌匀即可，操作难度不大。 2，树桩蛋糕抹面需要分两步完成，一层淡，外侧面深，这样是不是更加像树桩。 3，冷却后脱模啊，不着急，别烫着！ 4，还有什么需要注意的。。。基本么有了吧。 5，不清楚的私我~