90后小伙弃医回乡创业山区养出南美白对虾岳阳广电全媒体讯（记者/平江台袁小

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岳阳广电全媒体讯（采访人员/平江台袁小妹）王祖是南江镇青峰村的一位村民，学医出身的他，两年前毅然辞职，返乡创业养殖南美白对虾。

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5月15日，王祖正在给前来参观的人介绍养殖南美白对虾要注意的事项，他手中拿的是刚刚下水的虾苗。王祖告诉采访人员，刚刚放下去的虾苗，大约三个月的时间就可以售卖。

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南美白对虾，唯一一种可以在淡水里适应并生长的海虾，原产于南美洲太平洋沿岸海域，1992年我国引进突破了育苗关，逐步在全国各地推广养殖，成为我国南方的主要养殖虾种。但是在我县养殖成功的，王祖还是第一位。

王祖：看中这行，主要是随着人们生活水平的提高，对虾已经成为餐桌上的很常见的一种食品，我们南江又有十大碗的习俗，我希望通过我的努力，能让对虾也成为十大碗中的其中一碗。

目前我县对虾主要靠外面贩运进来，价格比较贵，本地如果形成大规模的生产，既可满足本地老百姓的需求，又可形成产业链，带动更多的人增收致富。

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王祖：就是想通过我自己的努力，带动周边更多的年轻人一起养对虾。通过我的技术，带动更多的人增收致富，然后形成一个产业链，让武汉、长沙等周边的批发商来我县批发对虾，形成我们自己的品牌。

王祖介绍，对虾养殖对水质、环境，尤其是技术要求很高，两年时间里他走了不少弯路，也亏过本，希望养殖户多考察，切勿盲目发展养殖。

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