油条新做法，不揉面，不擀面，只需筷子搅一搅，这做法还第一次见食油条是我们大家最为熟悉的早餐之一

油条是我们大家最为熟悉的早餐之一，大家也都知道油条里含有一些添加剂和膨松剂，去外面实在不敢放心的吃，没办法自己又喜欢吃油条，只好自己在家制做。

今天给大家介绍的这款油条的做法，是没有任何添加剂，还不用揉面，不用擀面，最省事的懒人做法，做好之后的油条，也格外的香甜柔软蓬松。

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食材准备：

面粉，白糖，酵母粉，鸡蛋

做法：

1、先准备食材，把面粉放入盆中，酵母和白糖分别放入容器中。（做这款油条，酵母粉要比平时稍微多放一点，放入白糖能促使酵母快速发酵好，而且做出来的油条很是香甜。

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2、再把白糖，酵母粉都放入面粉中，再打入一个鸡蛋。加入鸡蛋使炸出来的油条更加的蓬松柔软。

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3、加入鸡蛋后搅拌一下，再分次倒入温水，边倒温水，边用筷子朝一个方向搅拌，把面粉搅拌成无颗粒的糊状。

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4、把搅好的面糊盖上锅盖，放到温暖处发酵1.5—2倍大。或直接在锅中加入热水，水的温度在60——70度左右，再将面盆放入锅中隔水发酵，面盆不可与热水接触。

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5、面糊表面有蜂窝，有气泡说明面已发酵好。准备一个干净的保鲜袋，把发酵好的面糊倒入保鲜带里。

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6、面糊倒入保鲜袋后，把保鲜袋的口给扎紧，再提起保鲜袋的一个角，用剪刀剪一个口，剪出口的大小决定挤出的油条粗细。

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7、锅中倒入菜籽油，油温七成热时，挤入装好的面糊，面糊下锅时，不要急于翻动，等到定型再翻动。

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8、把炸好的油条出锅，沥油装盘即可。

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