这美食又是蔬菜又是水果，生长在农村价格不便宜，营养价值很高！在乡村生存过的人都晓得

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在乡村生存过的人都晓得，这乡村里面会有很多的植物。这些植物有些很便宜、很多见，有些则是很少见、很贵重。很多乡村的人家除了莳植一些蔬菜以外，还会莳植一些水果。而有一莳植物，就让人很迷惑，这究竟是植物还是水果呢？

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这莳植物便是黄萝卜，我们多见的有红萝卜、白萝卜，但是这黄萝卜就比较少见了。这道种黄萝卜的生长环境是比较差的，它普通是吸取这地皮里面的养分，这地皮的湿度越高，这黄萝卜就生长的越高。

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这黄萝卜的个头是比较大的，普通只要在乡村地区才有的莳植，这城里面是比较少见的，普通都是农夫带到城里面卖才有的。很多人说不清这黄萝卜究竟是水果还是蔬菜，由于它又能生吃又能烹饪。

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这黄萝卜普通去皮之后就能生吃了，吃起来滋味很清甜，脆脆的，很多汁。也能够拿去蒸着吃，吃起来软软的，十分的香。但是不管是怎样样的吃法，它都是一种很有养分的食品，它含有人体所需的很多种维生素，很多人都十分的喜好。

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这种黄萝卜的莳植比较困难，产量也是比较少的，因而价钱也是比较贵的。很多莳植黄萝卜的农夫在黄萝卜收获的时候，都会留一点在家里吃，一些拿到集市上去卖，每一次都能卖个不错的价钱。不晓得你们有没有吃过这种“黄萝卜”呢？