吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！
傻大方提示您本文标题是：《吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！》。来源是橘子娱乐。
吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
前一段时间中国烹饪协会发布了一份《2017年度美食报告》，火锅不负众望的在中餐正式餐中排名第一！不过让橘子君震惊的是最受消费者喜欢的菜品种类中，火锅中竟然只有潮汕牛肉火锅占到了一席之地，还仅仅是第六名，这让橘子君不得不感叹我大中国美食界的竞争真的好激烈啊！
橘子君根据这份最受消费者喜爱菜品名单，在京城找到了前五名菜品最好吃的餐厅，小橘子们来猜猜这些餐厅会被吃货们在2018年占领吗？
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
（图片来自：人民网）
全国人民最爱 小龙虾
京城必吃餐厅：麻小麻辣诱惑 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
必吃理由：品质高、干净新鲜 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
说到北京的麻辣小龙虾，很多人尤其是外地游客第一个想到的就是簋街的胡大麻小。但作为美食聚集地的京城肯定是麻小餐厅云集，橘子君在众多麻小餐厅中挑出了口碑最好的麻辣诱惑安利给小橘子们。
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
（图片来自：拉勾网）
咱们先说说他家的虾，所有的小龙虾都是如宣传所说的白腮虾，拨开之后的虾特别干净，看着就让人食欲大开。其次他家小龙虾的个头特别大，也算对得起他家相对来说略贵的价格了。而且作为有多家分店的连锁店，各家分店的品质都很稳定，没有特别大差距感。
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
再说一下他家麻小的口感。精心调制的调料完全浸入了小龙虾里，使得虾肉特别入味，吃起来麻和辣的程度都是刚刚好，阵阵的辣意让你越吃越上瘾。其口感也是让人吃一口会“哇”的惊艳口感，吃起来特别鲜，绝对是那种死虾和脏虾达不到的口感，而且肉质很紧实。
另外橘子君还想说一句麻小和啤酒更配哦！
地址：西单北大街133号太运广场7层（君太店） 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
人均：94元 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
（图片来自：HawaiiActivities）
肉食动物最爱 牛排
京城必吃餐厅：沃夫冈牛排馆Wolfgang’s Steakhouse 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
必吃理由：世界连锁、老牌牛排馆、干式熟成 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
牛排能够打败众多中华美食夺得最受消费者喜欢菜品第二名，还是很令橘子君诧异的，这大概都是肉食动物以及追求品质生活的人不懈努力的结果吧。橘子君给小橘子们找了京城一家世界连锁老牌牛排馆--沃夫冈牛排馆。
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
（图片来自：lol-la）
沃夫冈牛排馆最大的特色是有自己的熟成培育房，做牛排用的顶级牛肉会在里面进行14-28天的干式熟成。干式熟成可以令水分蒸发，结缔组织软化，从而使牛肉达到更醇厚的味道和完美的口感。
这里要重点说一下，干式熟成成本非常高，很多牛排餐厅都会跳过这一步，所以这家餐厅绝对良心。
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
（图片来自：SteakBoyz）
橘子君重点推荐他家的震馆大菜也是最贵的一道菜--肋眼牛排。标准的三分熟牛排会放在滚烫的盘子上，这样可以保证肉质的温度和口感。切开后会呈现漂亮的瑰红色，让人看着就忍不住要咽口水。一口咬下去，外酥里嫩且多汁，醇香的肉味会让你的舌尖炸裂！
看完橘子君的描述也就可想而知，这家牛排馆的花费很大，没钱的小橘子就看看过过眼瘾吧！
地址：工体北路甲2号盈科中心西南侧捌坊一层（三里屯） 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
人均：1000元 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
外国友人都爱 烤鸭
京城必吃餐厅：大董 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
必吃理由：酥不腻、小雏鸭、创意十足 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
最受消费者喜爱的菜品第三名就是享誉中外的烤鸭啦！京城烤鸭的品质绝对是杠杠的，除了我们所有人都知道的全聚德烤鸭外，橘子君强烈安利小橘子们去创意现代烤鸭餐厅大董！
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
去大董家吃的不只是烤鸭的味道，更吃的是这里独特创意带给你独一无二的享受。他家的烤鸭是独家的“酥不腻”烤鸭，选用22天小乳鸭。这样的小乳鸭只能手工生产，每一只都很珍贵。在吃法上也是创意十足，小乳鸭配卡露伽黑鱼子酱，给你不一样的味觉盛宴。
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
（图片来自：微博台湾站）
如此精心制作的烤鸭吃起来味道令人赞不绝口，鸭肉片的薄厚适中，而且基本没什么肥肉，吃起来很嫩一点都不腻。最好吃的部分还得是鸭皮，色泽金黄入口即化，尤其是蘸着砂糖吃特别香。
鸭架可以带走也可以熬汤喝，橘子君建议带走，熬汤喝就一小碗不太划算，而且味道淡淡的还不如自己回家熬上一碗。
地址：东三环长虹桥东南(兆龙饭店东门对面) 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
人均：309元 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
速食和精致兼具 寿司
京城必吃餐厅：然寿司 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
必吃理由：高级日料、食材新鲜 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
寿司是受消费者最爱美食排名第四名，橘子君对此还是比较认可的，毕竟普通的寿司作为日常的速食食品是深得大众喜爱。但今天橘子君要重点安利的是独具创意的高级日料店--然寿司。
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
（图片来自：pictame）
从食材上来看，北京的寿司店是不占优势的，北京很多家寿司店上百的食材都没有南方几十块的食材吃起来新鲜，但然寿司却是北京少有的食材完全新鲜的寿司店。
寿司好吃除了新鲜的食材外最重要的就是米，他家米饭的酸度、润度、温度都刚刚好，吃起来口感一级棒。
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
然寿司最有创意的寿司就是煎鹅肝寿司。煎鹅肝外酥里嫩，吃一口细腻柔滑、鲜嫩可口，而且吃完一整个完全不会觉得腻。再加上软硬松紧适中的米和酥脆的海苔，吃完不仅舌尖炸裂，连脑子里都会炸烟花。
所谓高级日料化成一个字就是贵，小橘子们可以勒紧裤腰带来品尝一次精致寿司。
地址：东大桥路9号侨福芳草地大厦D座1层北门入口处(星巴克对面) 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
人均：865元 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
（图片来自：简书）
最接地气儿 酸菜鱼
京城必吃店铺：渝是乎 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
必吃理由：经典、酸辣、下饭 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
写了上面几个贵到橘子君肝疼的餐厅后，终于迎来了接地气儿的平民食物酸菜鱼。像酸菜鱼这样酸辣口的下饭美食，不想拿最受消费者喜爱菜品第五名都不行啊！橘子君推荐小橘子去吃京城渝是乎家的酸菜小鱼。
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
（图片来自：118加盟网）
渝是乎是京城非常火爆的酸菜鱼餐厅，他家的宗旨是“小而美”。不仅仅是餐厅的设计又小又精致，酸菜鱼也是变身成了“酸菜小鱼”。这样小而美的轻食理念，深得当下年轻人的喜爱。
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
（图片来自：马蜂窝）
酸菜小鱼是渝是乎的经典菜品，能称得上经典的味道肯定差不了。鱼肉特别的入味，吃一口又酸又辣，相当爽口开胃。而且肉质很嫩滑，一点刺都没有。再配上爽口的酸菜，吃两碗米饭都不在话下！
地址：榆树林1号（中关村店） 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
人均：40元 吃货们请放肆吃！18年的美食报告数据也靠你们了！。吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---
吃货|报告|数据|牛排馆|橘子|美食---傻大方小编总结的关键词
(图片来自：搜狐）
小橘子们看完橘子君的介绍，你感觉2017年的最受消费者喜爱前五名菜品，还会在2018年继续霸占在榜单内吗？
（头图来自：广而告之/文中无标注图片均来自大众点评若有侵权请联系橘子君）
最后一句：
唯有美食与爱不可辜负，2018年度美食报告的大数据就靠你了！
- 上百斤比人高的大鱼，竟然白菜价，中俄最大的水产市场，吃货嫌远
- 农民种植的草莓，这样销售，碰上这种“吃货”亏的底裤都没得穿
- 节后厌食？这12家清新小店让你胃口大开！
- 榴莲肉多到流出来！引爆全国吃货的榴莲千层终于杀到来！100%好评
- 【出国也能放肆开车啦】出境自驾游，公证后，中国驾照在这几个国
- 吃货有福啦！中山去湛江只需要3个小时，一路都是美食美景！
- 刚刚，婚姻法巨变，彩礼有了明确规定，丈母娘们请注意
- 各位大佬们请教一下HG255D刷了OPENWRT还能用VOIP吗
- 元宵节连元宵都不吃，你对得起吃货的头衔吗？
- 公认最“脏”的街边小吃，吃过2种都是吃货，不信你一个都没吃过