猪身上有件宝,平时几元钱没人要,但它美容养颜效果很好
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每到周末,都会陪着家人去市集逛逛,买买菜。妻子经常说如今的食品都是下添加剂防腐剂,而且价钱还不便宜,吃了没有养分。途经猪肉摊的时候,发现那里有五六张成色不错的猪皮,这时我就跟妻子说:我就中午给你做出美容又养颜的美容佳品,而且还不贵哦。妻子说你就吹吧,我说回家你就晓得了。
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我把猪皮买回家后,先用净水冲洗掉猪皮表皮的杂质杂味,然后再过一下水,用刀重复的刮掉那些细小的猪毛还有油脂,肯定要重复的刮洁净,不然做出会影响到食品的滋味以及口感。然后猪皮卷升引绳索捆绑起来就能够下锅煮了。
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汤底用料也很认真,在锅里放下水,然后参加八角、桂皮、香叶、茴香、生姜片、辣椒,一勺生抽还有一点老抽调色,先用大火煮开,然后再用文火煮上一个小时,随着时间的推移,汤汁的颜色也会变得越来越浓稠,香味扑鼻,等时间到了再下点盐、味精调味即可。然后将它取出,这时你会发现原来的猪皮,如今曾经变得软糯Q弹。
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这是由于猪皮含有大量的皮胶,也便是胶原蛋白,通过长时间的烹煮,猪皮的含有的胶原蛋白就化解出来的,而且更容易让人体吸取。大家都晓得胶原蛋白是美容佳品,而且猪皮里面含有的胶原蛋白不亚于阿胶,还具有软化血管、抗凝血,促进造血功用和皮肤毁伤的愈合,多食还能去皱美容。这么多的益处,又那么好吃。不晓得要是拿去卖,你们会来买吗?
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