猪身上这块肉最美味，但是高血压患者最好打死都不能吃，吃一口血 ;来源：51养生网原标题：猪身上这块肉

原标题：猪身上这块肉最美味，但是高血压患者最好打死都不能吃，吃一口血压就控制不住！

如今危害着人们健康的不仅仅只是癌症了，像高血压，高血脂都是人们所面临着的难题，但是其实这些问题都是可以从日常生活中预防的，其中猪身上的猪肝就是一种令血压升得很厉害的食物。跟着51养生网小编了解一下吧。

猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。

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猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。

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但是猪肝是猪体内的肝脏，患有高血压、冠心病的人，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝是不能吃的。患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。

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