好吃的芝士焗红薯是如何制作的?

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芝士焗红薯

芝士焗红薯是一道简单的家常菜,主料是红薯(山芋)一个、马苏里拉 适量、黄油 一小块。

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好吃的芝士焗红薯是如何制作的?

食材准备

  • 去皮红薯:250g

  • 水:15ml

  • 牛奶:50ml

  • 糖:20g

  • 黄油:25g

  • 马苏里拉奶酪:适量

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好吃的芝士焗红薯是如何制作的?

具体做法

  1. 烤箱预热180℃,红薯去皮切块儿。

  2. 将红薯放入一个可微波的碗里,加15ml水,盖上保鲜膜。进微波炉高火加热10-15分钟,红薯变软后取出。*每家微波炉功率不同,视自家情况调整加热时间。

3.没有微波炉可以选择蒸熟或者煮熟。

4.把牛奶、砂糖、黄油倒入红薯中,压成泥,搅拌均匀。

5.红薯泥放入烤盘里,表面铺满马苏里拉奶酪,可以撒少许杏仁片。

6.入烤箱180℃烤大约10分钟,表面奶酪融化即可。

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小贴士

  • 每家微波炉功率不同,视自家情况调整加热时间。

  • 没有微波炉可以选择蒸熟或者煮熟。

  • 红薯甜度不同,糖的量可以根据个人口味适量减少或增加。

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