红薯被称为“长寿果”,但切记不能这样吃,容易喂大上千癌细胞! 间红薯在50/60年代那是填饱肚子的粮食

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红薯在50/60年代那是填饱肚子的粮食，但是在现在却是养生的最佳食品，它含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”的称号。早前就有报道称常年吃红薯的人一般都比较长寿。

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红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。

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吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。而且红薯中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和叶酸，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。

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但是红薯最好不要和西红柿一起吃，以免引起身体不适，损害我们的身体健康；

此外黑斑红薯和发芽的红薯含有强致癌物，食用后可使人中毒，常吃还会诱发癌症，所以这类红薯千万不可食用。

红薯吃多了会排气，可以配点咸菜或喝点菜汤即可避免。