猪大肠怎么做才好吃？学会这个做法，让你瞬间爱上大肠炒猪肉配料：猪肉肉汤、油量、盐、胡

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炒猪肉

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配料：猪肉肉汤、油量、盐、胡椒、洋葱大蒜1, 2克，八角2，姜，酱油，料酒，糖，胡椒6ml 10ml 3G，4G，淀粉8克

实践：

1)猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。

2）肉汤煮出来的汤。

3）温水煮肉汤。

4）将水倒入高汤，加葱姜、料酒、大料煮约半小时

5）胡椒、洋葱、胡萝卜、蒜片。

6）把调味料放在碗里，加适量的水，使碗汁。

7）可以用筷子把煮好的香肠拔出来。

8）不烫时切成小块。

9）炒锅热油，倒入洋葱胡萝卜炒香。加辣椒。

10）倒入肉汤翻炒一会儿。倒入碗中，均匀炒匀。