学会了这3道家常菜，保证你以后再也不想去饭店吃饭，你们看咋样今天

傻大方提示您本文标题是：《学会了这3道家常菜，保证你以后再也不想去饭店吃饭，你们看咋样》。来源是回想平生事业。

学会了这3道家常菜，保证你以后再也不想去饭店吃饭，你们看咋样。饭店|吃饭|学会|酱油|保证|家常菜---

今天，我们选择三个最受欢迎的菜在酒店，并学习，以确保你不想去酒店。你可以在家里做，然后快速收集。

红烧排骨

饭店|吃饭|学会|酱油|保证|家常菜---傻大方小编总结的关键词

食品的制备：

800克的排骨

2茶匙酱油

1茶匙酱油

2八角

2茶匙酒

半勺胡椒粉

适量的盐

干胡椒鸡精

五香粉，葱，姜

（1）在锅中煮沸水和胡椒。

（2）放入排骨大火煮沸。

（3）取出肋骨并冲洗排水。

（4）锅内油，小火炒葱姜八角。

（5）倒入排骨翻炒至淡黄色。加入干胡椒，炒猪肉至棕色边缘。

（6）把酒倒在壶边。沿着锅边翻炒几下，加入酱油，加入五香粉。

（7）淹没排骨的水，大火煮开。

（8）把小火转30-50分钟。化为盐。

（9）火焰变厚，锅内调入鸡精。

鱼香茄子肉

饭店|吃饭|学会|酱油|保证|家常菜---傻大方小编总结的关键词

食品的制备：

茄子，肉，淀粉，红辣椒，胡萝卜，水淀粉，姜和大蒜。

调料：盐、豆瓣酱、黄酒、酱油、糖。

（1）撒淀粉后热茄子炒2分钟捞出油备用。

（2）胡萝卜切碎和其他切碎原料的制备

（3）火锅里很少有大蒜和辣椒。

（4）炒香后留油离开；

（5）将一大勺郫县豆瓣酱倒入锅内煸炒。

（6）加两汤匙酱油后，用汤匙料酒炒肉末；

（7）加入适量的水淀粉，炒两汤匙白糖。

（8）加入炒好的茄子、胡萝卜和洋葱，煮至3分钟后，放入适量盐锅煮滚。

麻辣干锅薯片

饭店|吃饭|学会|酱油|保证|家常菜---傻大方小编总结的关键词

配料：土豆、猪肉、洋葱500g 80g一半，1棵树，1棵大蒜和香菜，干辣椒，洋葱4, 1小10g，2大蒜、姜、郫县豆瓣酱，酱油，酒15g 10ml 10ml，油量

实践：

1。土豆去皮切成约4毫米厚的圆形片，肉片、洋葱、蒜和池丽翔琴切成短、切成片、葱片、姜片、蒜片；

2。倒入锅内并加热油，放入土豆片中火至两面金黄表面酥脆，沥掉沥油；

三.锅内放入基础油，加入猪肉炒油、葱、姜、蒜至香，加入郫县豆瓣油炒辣椒油；

4。加入洋葱和西芹炒熟，加入土豆片，倒入酱油和料酒，搅拌均匀，加入蒜末，炒几下即可装入桌上的锅中。

提示:

1、猪肉炒出来的油会更香，拿不住，或者放些腊肉或香肠更有味道。

2、炒菜不需要加水。为了保证薯片的干香味，土豆可以炸几次，不要煮太久，这样土豆太软太烂。

3，土豆片不宜切得太薄，否则炒菜后很容易碎。

4、不想用小油锅打开锅，也可以小火慢慢炒，会更健康。