教大家做开胃的糖醋排骨，营养美味，学会了就做给家人吃吧糖醋排骨的做法简单

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糖醋排骨的做法简单，主要由排骨、醋、糖等食材烹饪而成，做法属烧菜类，但怎么做糖醋排骨最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

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食材：排骨、白糖、生抽、老抽、生姜、醋、盐、八角

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步骤：

1、先准备好食材，排骨剁段，排骨下入冷水锅内煮开捞去浮沫，捞出清洗干净。

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2、将葱、姜切好备用，炒锅烧热注入油，放入姜蒜炸出香味捞出弃之，倒入排骨、生抽、老抽翻炒3分钟。

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3、排骨上色后，注入没过排骨的温水，在放入八角，中小火炖半小时左右。

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4、加入二勺糖，再加一勺盐，另起一锅，倒入生抽、老抽、白糖一勺、醋熬2分钟。

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5、加适量淀粉水勾芡成糖醋浓汁，将煮好的排骨捞出倒入翻炒，裹上均匀的糖醋汁即可关火，撒点葱花装盘，美味即享。

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