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女人，别总是乱买化妆品，多吃这道菜，皮肤不用化妆也水灵灵！。化妆|化妆品|皮肤|女人|猪皮---

化妆|化妆品|皮肤|女人|猪皮---傻大方小编总结的关键词

还有几天就过年了，家里做了一些肉丸，炸好放进冰箱里保鲜，到过年时可以做盆菜。做盆菜用料较多，有些食材要提早准备，比如炸丸子和酥肉，可以先做好，海鲜之类不好保鲜，则在当天现买现做。做肉丸，猪皮就用不上了，取出整理干净，煮熟后搭配杏鲍菇一起煸炒，杏鲍菇口感爽脆，猪皮筋道有嚼劲，特别好吃。当然，如果你喜欢吃辣椒，搭配辣椒丝一起烹调，也好吃的很。

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猪皮是一种不可多得的美容食品。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。爱美的女性朋友们，常吃猪皮比吃燕窝还靠谱，因为猪皮价格低廉，随手可得。相比起买大量的高价化妆品来护肤，吃它更为接地气，关键还好吃。

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【食材】杏鲍菇1根、猪皮150克、胡萝卜少量、盐3克、油少许、蚝油1汤匙、胡椒粉1克、小葱少许

做法

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猪皮洗净，刮净杂毛，锅里放入清水，丢几片生姜、滴几滴料酒，放入猪皮煮熟，捞起后用凉水浸泡一下，就能轻松刮去油脂，冲洗干净切丝

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鸡腿菇洗净切片

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热锅倒油，倒入猪皮煸炒一下

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倒入杏鲍菇，拌匀

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胡萝卜切片，倒入锅中，炒至食材软化

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倒入少量清水，大火煮开

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汤汁浓稠时调入蚝油、胡椒粉

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最后调入盐，搅拌均匀铲起，撒点葱花即可

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一道简单又美味的快手菜完成了，美容又营养。关键还省钱哦

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食尚小贴士：

猪皮提前处理好，随取随烹调更方便。

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