印度人问:印度风味对中国菜有影响吗?中国某网民:基本没影响! “印度对中国菜有影响吗？”问印度

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“印度对中国菜有影响吗？”问印度问答Quora。很多网友都给了他答案，一个中国网民很彻底，如下所示。

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我会说它不会影响它。原因是，有大量的中国和印度之间的天然屏障。在古代，直接互动是不可能的。当然，这并不是说它们之间没有联系。通过中东和中亚，或通过南洋，两国建立了探索世界的途径，并从其他地方引进知识、技术和原材料。为此，从国外引进了洋葱、大蒜、生姜、辣椒、丁香、番茄等两类烹饪原料。

印度菜的主要风味是大蒜、洋葱、生姜、茴香、肉桂、香菜和乳制品。中国菜是蒜、辣椒、酱油和香菜，一般来说，香菜和乳制品中含量较少，仅在印度当地常用的香料，我想这是豆蔻。

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也许中餐影响了印度菜的历史。中国的出口产品在印度是很常见的例如，茶是在印度的广泛栽培。今天，在印度，“满洲里鸡”等中国经典菜肴已成为大众化的菜肴。在中国，除了大城市，你找不到印度餐厅门口。唯一的例外是咖喱，但日本咖喱粉在中国很受欢迎，这与印度无关。也许，有人会说中国炖肉和印度菜是一样的，但我想重申一下，这种烹饪方法从中东的效果，仍然与印度无关。

中国人和印度人似乎更喜欢自己的食物，因为四川人可能只喜欢四川菜，而泰米尔人只喜欢泰米尔人的食物。这两个地区的人们几乎没有动力去探索其他人的烹饪方法，更不用说喜欢它了，他们的原材料和技术掌握在他们手中。这种思维是如此强大，以至于连邻居都能抵挡外界的影响。

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我从来没见过一个自称喜欢印度菜的中国人。即使在像北京、上海和广州这样的大城市，你也不会看到任何印度小贩因为没有生意而卖印度菜。至于印度酒家，是个冷清的房子，可怜的顾客。