心型脆皮果酱三明治便当

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心型脆皮果酱三明治便当

By 粉竽粘糖    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 吐司 2片
  • 大喜大蜂蜜柚子酱 1汤匙
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 15克
  • 橄榄油 1汤匙
  • 红桃K 50克
做法步骤

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1、吐司、面包糠、鸡蛋、柚子酱、橄榄备好。

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2、生菜、圣女果、红桃K备好。

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3、红桃K洗净用温水泡开。

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4、用心型模具将吐司片压成片型心型和空心心型。

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5、在空心心型上抹上柚子酱,然后和片型心型对叠放置3分钟。

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6、鸡蛋打散,将心型吐司片放入鸡蛋液中,使两面都沾上蛋液。

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7、取出粘了蛋液的心型吐司,放入装了面包糠的碗中,让两边都均匀的粘上面包糠。

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8、平底锅倒入橄榄油。

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9、油烧至5成热时,将处理好的吐司片放入平底锅中,用中小火煎香。

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10、一面煎至金黄再翻面,两面煎好盛出碟中。

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11、把柚子酱放入心型土司中间的部位。

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12、格拉斯铺上洗净沥干水份的生菜,然后把心型脆皮果酱三明治便当放入放成花型即可。

小贴士

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1、果酱抹后,要放置3分钟,方便两种心型粘合。 2、用橄榄油煎出来的三明治没那么油腻。 3、煎的时候要用小火,不然容易煎焦。 4、柚子酱可以用其它酱代替。