媳妇把鸡蛋倒入金针菇上扔进油锅，我傻了，出锅后还没上桌就光了
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金针菇是菌类食材，做法很多，凉拌，涮火锅都可以，做法简单，家中必备的一个菜，今天小编就和大家分享一下这个炸金针菇，味道非常好吃，营养也丰富，有没看懂的小伙伴欢迎来评论区留言，小编看见了会马上回复的 谢谢。
食材
主料
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金针菇300克、鸡蛋1个
配料
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淀粉、孜然面
做法
1、碗中打入1个鸡蛋，倒入一勺盐，一勺孜然粉，用筷子搅拌均匀。
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2、倒入少许的清水，加入1勺色拉油 一直搅拌。
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3、加入淀粉，要一点点的倒，一边倒一边搅拌。
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4、把金针菇放入调好的淀粉中，有沾一点。
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5、锅中加入油，烧至6成热的时候下入沾好淀粉的金针菇，要不时的翻动。
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6、炸至表面金黄就可以捞出来了，这道菜就完成了。
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小编贴士
1、炸金针菇的时候，油温不要太热，多搅动 不要糊了。
2、裹淀粉的时候，要多裹一些。
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