大家好,我是中医孙医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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虾米清炒蔬菜:1、准备所需食材:鸡肉、胡萝卜、姜、蒜、切片、胡豆去壳掰两半、豆筋温水泡发,待用2、锅里烧水开后,加入适量盐,分别将胡豆瓣、胡萝卜焯一下,捞起、控水、待用豆筋焯一下,切片3、锅热,倒油,下姜片爆香,再加入蒜片翻炒出香后,放入鸡肉翻炒至鸡肉变色,滴入3滴生抽4、倒入胡萝卜,胡豆、豆筋翻炒片刻,撒入适量的虾米,盐、鸡精、黑胡椒翻炒均匀,最后在洒上葱花,即可出锅川味蚂蚁上树
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食材准备:红薯粉条、生姜、大葱、大蒜、红干椒、花椒、猪肉、豆瓣酱、生抽、食盐,白糖、白芝麻
做法步骤:
1、首先准备一把红薯粉条,用热水泡发,一直泡到没有硬心为止。生姜一块,先切成片,再切成姜末,大葱切成葱花,大蒜拍扁切成蒜末放入料碗中备用。
2、红干椒几粒切成小段,准备花椒几粒。洗净后的猪肉一块,先切成片和丁,再改刀剁成肉沫备用。
3、炒锅烧热,凉油滑锅后倒出,再倒入适量的食用油,热锅凉油可以避免食材粘锅。等油烧热时,先把姜末,葱末,蒜末,红干椒和花椒下入锅内翻炒爆香。
4、等炒出大料的香味后,再倒入肉沫打散煸炒,然后再加入适量的豆瓣酱,快速的翻炒上色。
5、再倒入少许的生抽调味,适量的老抽上底色,再用勺子翻炒均匀,之后再倒入适量的开水,水量差不多一碗就够了。
6、期间放入食盐,白糖调味,之后搅拌均匀,接下来倒入泡好的粉条,用勺子翻炒,一直翻炒至汤汁完全被粉条吸收为止。
7、最后再淋入少许明油,让粉条出锅后颜色更加鲜亮,再放入少许葱花和白芝麻点缀,简单翻炒均匀以后,就可以出锅装盘了。腐乳蒸鸡
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食材:嫩鸡、姜末、蒜末、红尖椒、腐乳、生抽、老抽、糖、黄酒、麻油、胡椒粉
做法:
1. 腐乳压碎,和其它腌料混合拌匀备用。嫩鸡洗净沥干水分,切成小块。加入姜末、蒜末、辣椒丝和之前准备好的腐乳腌料一起充分拌匀,腌制约30分钟。
【 皮肤|女性想要皮肤好,3种食物离不开,润肠通便,增强抵抗力!】2. 放入水滚的蒸锅,隔水用大火蒸约15-20分钟至鸡肉熟透即可。
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