巧克力行业|“三进三出”，好时公司的中国往事( 三 ) 好时|巧克力|麦伟坚|米尔顿|中国往事|

新旧公司交接之际也是权利和所能管控资金的腾挪时刻，后果是，好时在中国的运营成本直线上升。与此同时，大洋彼岸的美国同样上演着人事震荡，同年（2001年），好时国际公司总部的负责人被免。
屋漏偏逢连夜雨，内外因夹击之下，2004年第一季度，好时在中国的经营遭受灭顶之灾。当时目睹了事件经过的人说，办公室的门被缠上了锁链，电脑和唱片都被拿走了，员工总数从170名骤减到了10人左右……
圈内人只记得，彼时，好时中国公司产生了很严重的腐败问题，且拖欠了不少经销商的费用，为了解决这一问题，好时公司在退出中国之际，仍然清算了所有经销商费用。
04 坏时代好时第三次进入中国的新闻，多发生在2007-2008年。可好时此次官宣时表示——在为中国消费者服务的10年里，好时公司致力于塑造好时品牌声誉，提升中国市场的品牌知名度……
照此推断，官方认可的时间节点是2010年。十年间，好时公司开始重拾中国市场的消费者教育，重新打理并参与其他几个外资品牌在中国的巧克力之战。只是，错过的，终究还是错过了。
当然，这十年，好时还是坐上了中国巧克力市场的第三把交易，虽然多少有些不甘心。回头再看，包括此次好时的”变革“，行内人还是觉得好时公司虽经历了“三进三出”，但没有一次扎下根来。大多犹如蜻蜓点水，自己的市场没做好，在消费者心目中也没留下足够深刻的印象。
甚至有评价认为，其每一次的“退出”，都是一场大秀之后的完美收官。

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在好时公司有过短暂从业履历的销售人员，认为其市场策略非常之不接地气——为了销售，销售人员本该跑断腿，但他们只要把表格做好就行了。“个别费销比能达到150%、170%，那还赚什么钱。”
收购金丝猴，如果运作得当，本是一件好事——将“土八路”的团队优化一部分，产品结构调整好，做好下沉渠道、再结合美方先进的管理经验，有啥做不成的？
不赚钱、运营成本高企等，或是推动此次好时“下决心”的重要推手，今年的疫情也是个中缘由中重要一笔。
当然，也不免和这个“最坏的”时代有关。
月初，黄明端和林小海顺利交接了。在零售圈，这被誉为一个时代的终结。虽然，黄明端未必输给了时代，但属于他的时代，终究还是过去了。
好时在中国的近十年，是中国经济发展和消费者需求变化都很快的十年。而中国的巧克力市场，在2015年便开始下滑了。好时公司作为上市公司，虽鲜少披露中国区的业绩，但偶尔的只字片语也能看到这家公司在中国的不如意。
比如，好时公司2015年第一季度在中国地区的销售额同比下滑47%，出现了近5年来中国市场业绩的首次下滑；好时发布的2016年第四季度财报显示，去年，好时在中国的销售额下跌了4%，前两季度也处于下降状态……
多年来，从事甜蜜事业的人总用差不多相似的一组数据“激励”自己，诸如，中国巧克力的人均消费每年才几百克，而英国是7.8千克，俄罗斯是5.1千克，美国是4.4千克，巴西是1.6千克……

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可这个数据在经历了三十多年的行业发展后，依然没有很大程度的改观。前述“老人”认为，媒体在这期间没有扮演好该扮演的角色，比如，有关各种巧克力不利于健康的舆论导向，让这个行业的发展陷入尴尬。
而今年，疫情虽然压垮了很多公司，但巧克力市场也并非暗淡无光。比如，巧克力制品中，那个超甜的麦丽素，今年真的“吃”出了新高度。
被网络世界炒作加运作的跳跳糖巧克力，实际上就是麦丽素加跳跳糖的产物，但被各类主播“演变”出了神仙吃法，和棉花糖的搭配，和坚果酸奶冷冻后……另外，松露巧克力和生巧克力在今年也都有不错的市场表现……