材料：鸡翅尖、葱、姜、糟卤
做法：1.锅内加入适量水 ， 加入鸡翅尖、葱、姜大火煮沸 ， 转中火煮约10分钟至鸡翅熟透 。
2.立刻将鸡翅捞出浸没在冷水中 ， 至完全冷却 。
3.凉透后沥干水分 ， 加入糟卤没过鸡翅尖 ， 冷藏2小时即可 。

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