烹饪的魅力大概就在于，将常见的食材以自己的理解相搭配，做出令人惊艳又营养丰富的美味吧！
豆腐是公认的保健佳品，100g豆腐中就含有15.7g的蛋白质，以及钙、镁、铁、锌等多种微量元素，能提供611千焦的的热量。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，可以说是非常划算。
【美味又下饭的豆腐美食不可错过，一咬就会爆汁哦~】

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现代医学还证实，经常吃豆腐可以生津止渴、补中益气、清热润燥。此外，对于牙齿、骨骼的生长发育也多有益处。并且，豆腐不含胆固醇，含有的大部分脂肪又是不饱和脂肪酸，是男女老少补充营养的食疗佳品。今天小编就来教大家一道豆腐美食~
豆腐煎焖五花肉
食材：嫩豆腐个人喜欢，五花肉适量即可，青蒜适量即可，糖一小勺子，盐适量即可，酱油适量即可。
1、把豆腐切成一块一快，不要切太薄了，一块豆腐分成两块就行了

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2、把锅烧红放油，油烧开一半热，这时候放入豆腐，一块一块放，开始中小火煎，油太热的时候转为小火，一定要温柔

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3、尽量四面都煎一煎，这样没那么容易散掉，煎成金黄色即可，捞起...再放其余豆腐煎。

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4、五花肉尽量选有一层一层的，不肥不瘦才好吃，切成一小块，备用。

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5、这个时候把煎完豆腐剩下的油不要弄掉，把五花肉放入爆一爆肉稍微放一小点盐，两面成金黄色即可。

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6、这个时候把豆腐加一起，调味...盐，糖，酱油，分量个人喜好，稍微加一点点水。

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7、把青蒜，头的位置用刀拍一下，切一小段，加入锅中一起翻炒一下，温柔点，直到青蒜变软即可。上盘，开吃。

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