豆腐皮卷京|入秋后可多吃的一道菜，营养又美味，还是减肥利器，身材棒棒哒！棒棒|利器|美味|身材|营养|中薪

大家好，我是康复王医师，感谢大家关注我。健康是最好的天赋，知足为最大的财富，信任为最佳的品德。健康不是身体状况的问题，而是精神状况的问题。不要用珍宝装饰自己，而要用健康武装身体。心胸里头能撑船，健康长寿过百年。心胸里头能拉车，健康长寿一百多，关注我带您合理科学健康养生。京酱肉丝色泽金黄、油光发亮，豆腐皮质地细密均匀、味道鲜美、柔嫩爽口，是当地人招待宾客的上乘之品，豆腐皮卷京酱肉丝营养又美味，不过大家知道豆腐皮卷京酱肉丝的做法吗？下面小编就来告诉大家豆腐皮卷京酱肉丝的做法！

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原料：猪肉丝300g、豆皮200g、油、鸡精、干黄酱50g、甜面酱50g、香辣酱50g、豆瓣酱50g、黄瓜1根、葱丝适量。做法：1、准备好四种酱料，肉丝先过油装盘。2、油热后将葱爆香后即可放入四种酱料，然后放入适量的水。

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3、待熬制出泡后基本粘稠度差不多了，放入肉丝，加入少许鸡精，酱收得差不多就出锅装盘。4、准备东北豆皮，将江北豆皮切成正方形，并将黄瓜切条备用，切少许葱丝。5、豆皮上放上肉丝、黄瓜条和葱丝，包好卷起，看见豆皮的轻薄程度。

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营养价值：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质达40?上，为牛肉的2倍，大米的6倍，常吃能排毒减肥，是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。