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青椒是我们所有人最常见的食物。它含有维生素P,促进维生素C的吸收,补充我们失去的力量,减轻我们的疲劳,补充我们的能量。它还含有大量叶绿素,可以帮助我们减轻血压、血脂、血液净化,并含有多种维生素和微量元素,可以提高免疫力,抑制黑色素,抗衰老。
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芽菜有绿豆芽、黄豆芽、香椿芽、花生芽、萝卜芽、荞麦芽、苜蓿芽、花椒芽等,貌似后面那几种比较少见少听闻,其实芽菜营养非常丰富,大家平时可以多去了解以下,经常吃一些。就比如花生芽,花生发芽后其蛋白质分解成氨基酸,脂肪含量降低,营养成分更加丰富,更容易被人体吸收,从而可达到减肥、美容的效果。
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花椰菜随着年岁的增加,血管方面的疾病出现的概率就更高了。在保护血管方面,食用花椰菜是一个不错的选择。花椰菜的口感好,维生素K的成分利于提高血管的韧性。另外,花椰菜中也含有类黄酮,该成分也是能够帮助人体清洁血管。
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