【健康】又一“吃出来”的疾病，严重时可致命！两个习惯要不得前段时间

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前段时间，一29岁男子和朋友聚餐，吃完夜宵后突然感到腹部剧烈疼痛，送医后被诊断为急性胰腺炎。
但紧接着，又被送入ICU进行血浆置换，血液中滤出了几袋“油” ，更危急的是，医生随即下了病危通知书，花费了近80万治疗费后才转危为安。
提及炎症，多数人都认为是小事，但急性胰腺炎又为何如此危急？
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急性胰腺炎
被称为“炎症之王”
急性胰腺炎有起病急、发病快的特点，但又非常容易与其它疾病混淆，一旦错过最佳治疗时机，不仅可能造成胰腺坏死，还可引起全身器官的炎症反应，导致消化道出血、败血症、呼吸衰竭、肾衰竭等并发症，严重时甚至可能致命。
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有数据显示：重症急性胰腺炎死亡率高达30~50% 。因此，急性胰腺炎也被称为"炎症之王" 。而且反复发作急性胰腺炎，还会诱发慢性胰腺炎，增加胰腺癌的发病率！
●急性胰腺炎的典型症状：
突然发作的持续性上腹部疼痛，可伴有恶心、呕吐、腹泻和发热等
●以下3条中具备任意2条，就可确诊急性胰腺炎：
①急性、持续性中上腹痛。
②血淀粉酶或脂肪>正常值上限3倍。
③通过超声、CT等检查，发现有急性胰腺炎典型的影像学改变。
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2 胰腺虽“低调”
却是人体第二大消化器官
提起胰腺，大家可能都远不如对肝胆肠胃熟悉，它位于我们身体上腹部深处， “隐居”在腹膜之后，特殊的位置也导致它更易“隐藏”病情，也更易与胃病等其他疾病混淆。
虽然胰腺“低调” ，但它是人体第二大消化器官，其生理作用和病理变化都与生命息息相关。
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胰腺分为外分泌部和内分泌部两部分。外分泌部分泌的胰液可以中和胃酸，分解糖、脂肪和蛋白质，调节身体机能；内分泌部由胰岛组成，能分泌胰高血糖素、胰岛素等激素。
因此，一旦胰腺失常，与高甘油三酯、糖尿病等多种疾病，甚至全身机能有关。
3 伤害胰腺的“四大杀手”
近些年，虽然我国急性胰腺炎的死亡率呈下降趋势，但发病率却逐年升高。除了感染、自身免疫性疾病、血管疾病等因素，还与以下四个原因息息相关：
1 不良饮食习惯
胰腺分泌的胰液最初是没有活性的胰酶，通过胰管输送到十二指肠，与其他消化液混合后才被激活，用于消化脂肪、蛋白质。
但暴饮暴食、饮食油腻等行为都会刺激胰酶分泌过度，甚至在胰腺内就被激活，从而引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死，引发急性胰腺炎。
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酒精
酒精进入人体会直接刺激胰液的分泌，在长期饮酒的基础上，某次过量饮酒或者暴食，就可能导致胰液大量分泌，引起胰腺泡破裂，引发急性胰腺炎。
而且当大量酒精与高蛋白高脂肪的食物一起摄入，还容易引发高脂蛋白症，这时胰脂肪酶会分解出甘油三酯，释放出游离脂肪酸，进一步损害胰腺。
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3 胆道疾病
胆源性胰腺炎是指由于胆道疾病引发的急性胰腺炎，尤其是胆结石。
胆囊和胰管在十二指肠乳头处汇合，共用一个出口，一旦这个出口被结石堵住，就容易造成胰腺腺泡破裂，引起胰腺本身的自我消化，导致胰腺充血水肿，甚至损坏正常结构。