如今，单县羊肉汤产业风生水起，“善文化”所张扬的个性已远远超过了羊肉汤营养的本身。“我们做的是大文化，是崇文尚善之道的探索与传承，单县羊肉汤之味即是文化之味，只有这样，我们的产业才能做得大、走得远。”单县仟山食品有限公司总经理李君说。
每年的4月，单县都要举办长寿文化节暨羊肉汤文化节。文化大餐、美食盛宴，这项特定的节庆以“健康单县·善行天下”为永恒主题，包括美食嘉年华、千叟羊肉汤宴等一系列活动，进一步培育和弘扬了单县长寿文化、孝善文化和饮食文化，推动健康养老服务业蓬勃发展，让长寿文化、羊肉汤文化资源业已成为单县对外开放、走向世界的一张靓丽名片。
【来源：菏泽日报】
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