蟑螂|一对高学历夫妻的10年：有钱不享受，过得灰头土脸却很骄傲( 三 ) 蟑螂

正是这两个“奇葩”翻译的书，出版又再版，畅销10万本。
2008年，石嫣结束实习离开美国前，第一次见到《四千年农夫》的英文原著。 1909年，当时的美国农业部土壤所长、威斯康星州立大学土壤专家富兰克林·金远渡重洋，考察东亚三国古老农耕文明，想为本国农业面临的水土污染等问题找点答案。
石嫣说：“我突然有一种感觉，好像本来觉得去美国去取经，结果最后取回来的是一本关于我们中国传统农业的经。 ”
最具代表性的问题是，中国人口密集，土地资源很紧张，但为何农业文明能够维持四千年之久？书中介绍，很大原因就在于堆肥、种养殖的循环。
比如那时，西方人焚烧垃圾、将污水排入大海，而中国人将两者用于肥料。三角洲平原的人们建堤坝、挖运河，用富含有机质的淤泥肥田，既实现通航，又滋养农田。
“很多人问过我，生态农业能养活中国人吗？现在的食物产量，其实已经养活了中国的人口，但这个背后是巨大的浪费。 ”
从土地直接送到餐桌，可以减少太多食物的浪费
长距离运输，过度追求美观和包装，吃不完的外卖餐食……相关数据中，全球每年约有三分之一的粮食被损耗和浪费。
“不能一边浪费，一边向土地索要。 ”
因此，石嫣觉得，中国传统农耕的智慧，包括稻鸭共作、桑基鱼塘等，这些不该只成了遗产，得传承下去。
只是，学术上的设想容易，真正将农场建起来，夫妻俩立刻犯了难。
首要问题，便是怎样和习惯了使用化肥的农民打交道。
“他们说我傻，你用一点化肥，地里的东西长得好又多，卖好价钱，吃的人谁看得出来？”书里学来的一大套理论，一时间变得有些鸡肋。
夫妻俩和一帮学生，先埋头在田间干，买有机肥，为育苗前的土壤增强机能， “真的是视金钱如粪土” 。
为了让地里的叔叔阿姨们相信回报，他们去北京市区四处拉订户，拉不到陌生人就先从学校老师们那里开始。一天天地往返城乡，有专业背书，也有悉心耕作，这群年轻人的行动逐渐有了回报。
石嫣记得，后来，那个说她傻的叔叔，向她要了几株农场培育的番茄苗，要带回自己家种。另一个合作了九年的农户郎叔，老夫妻俩不再需要外出务工赚钱，靠在家门口种地，收入至少翻了两倍， “他们不会说你生态农业有多好，但从真实的生活变化出发，他们就认可了我们。 ”
一到地里，夫妻俩就有说不完的话
“土”味爱情故事
初冬的山药地里，石嫣拿起铲子，小心翼翼地挖，蚯蚓蹦跳出土壤，一根根山药逐渐分明，她用手刨出来，慢慢剥离上面的土。
“咱们一捧土里，它所含有的生命就超过全球人口的数量” 。身处地里的夫妻俩，非但不觉得无聊，还有很多话题。
肥沃的土壤里，有着与抗抑郁药物效果类似的微生物
其实，他们认识了解彼此，也绕不开“土” 。
石嫣性格外向，程存旺话不多，埋头做事。他大学学工程管理，但看过一本名为《中国农民调查》的书后，决定换个行当，便跨考到人大农业和农村发展学院，研究农业产业。
程存旺对种地务农很有兴趣，在实验田做志愿者的时候，他遇上了从美国回来的师姐石嫣，一场“土“味爱情酝酿起来。
石嫣记得，那会很多人周末会来菜园体验种菜，程存旺穿着一件篮球衣，二话不说，将一袋100斤重的有机肥扛上肩膀，就运到地里去了。
那段时间，师弟也要跟着师姐进城去找订户，忙活一整天，在往返城里和乡下的公交车上，两个人都很累，但也获得了互相依靠与倾诉的机会。
两人可以一起蹲在地里念叨老半天，程存旺开起农场里的拖拉机，石嫣还会拿手机拍下来。
夫妻俩特别的有机婚礼
2011年，两人结婚，婚礼实在是接地气。 “他骑着一辆自行车，把我从村里接到了农场。 ”石嫣觉得这事儿很“潮” ， “没房没车没事业，是真正的裸婚。 ”
婚宴，所有的食材都从附近的有机农场采购， “光盘行动”是基本操作，宾客们被鼓励送农产品代替份子钱。
核桃戒指
石嫣还特地拜托村里的老师傅，用核桃做成了一对独一无二的戒指，当作他们的定情信物。
如今，夫妻俩务农十多年，婚姻步入第十年，农场已有九年多，儿子小艾呱呱坠地， “从没给他买过一件衣服，都是别人给的二手衣物。 ”石嫣开玩笑说儿子绝对是个“有机宝宝” 。