怪力_乱神|这家开在厦门古地石的餐吧目测要火!
_本文原题为:这家开在厦门古地石的餐吧目测要火!
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这几年 , 精酿啤酒似乎在厦门打开了市场 , 前前后后出现了不少精酿啤酒屋 , 很多西餐厅也引入了精酿啤酒 。 在最近人气很旺的新商圈古地石 , 发现了一家叫做GUDIS谷地的餐吧 , 餐品和酒都让我印象很深刻 。
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这家装修大气的餐吧 , 引入了台虎家的精酿啤酒 。 喜欢喝精酿的小伙伴 , 想必很多人都听过这个来自台湾的品牌 , 他们家有不少酒都拿过大奖 , 口感也很棒 , 比较出名的有金桔、桃花和日落等 。 精酿啤酒不像普通啤酒只有单一的口味 , 总能让人感到惊喜 。
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第一次尝试精酿的小伙伴可以来一组品鉴杯组 , 里面有四款不同的精酿啤酒 , 由浅到深 , 渐入佳境 。 925拉格口感清淡爽口 , 长岛冰啤则比较酸甜 , 荒野老司机很经典 , 阿啡正传带着咖啡和巧克力的香气 , 口感略重 。
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尝试了品鉴杯组之后 , 发现来的朋友们各个都是爱酒之人 , 又点了几款单杯的 。 口感都不错 , 尤其推荐烟熏乌梅和情圣多里尼 , 一酸一甜 , 让人记忆犹新 。
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原本来这里是为了喝酒的 , 没想到店里的餐品让我特别惊喜 , 值得推荐 。
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一开始上桌的毛豆和卤味拼盘就让人觉得惊艳 , 尤其是毛豆 , 表面的酱料非常好吃 , 忍不住吮指 。
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烟熏鸡肉芒果沙拉里加入了很多种蔬果 , 看起来缤纷多彩 , 吃起来口感清新爽脆 。
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九层塔秘制全翅是店长疯狂安利的一道小食 , 一开始没觉得会有什么不同 , 入口的那一瞬间才知道它的厉害 , 外酥里嫩的口感不算什么 , 搭配上面撒上的酱料 , 简直绝了 。
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虽然刚吃过秘制的全翅 , 但是这道迷迭香柠檬烤鸡上桌的时候 , 丝毫没有抗拒 。 烤鸡的颜值很高 , 乍一看还有复活节的感觉 , 外皮烤的焦黄 , 看起来很Q弹 , 圆鼓鼓的泛着油光 , 一直在勾引着我的味蕾 。 切开之后 , 里面的汁水还很丰富 , 每一块鸡肉的味道都入味的恰到好处 。
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