儿科王大夫|不妨常用此物熬粥喝，每天一碗，防癌抗癌，减肥，降血压，立秋后粥是我们日常生活中常吃的饮食

粥是我们日常生活中常吃的饮食，很多人早上、晚上都有喝粥的习惯，用全谷物熬的粥含有丰富的膳食纤维，对身体有非常多的好处。

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这是因为膳食纤维有“肠道清洁工”之称，它进入肠道后，会将肠道内的“毒素”包裹起来，还能吸收水分，刺激肠胃蠕动，并软化粪便，促进粪便排出，减少代谢废物、有害物质在肠道内停留的时间，从而维持消化道健康，有效预防肠癌。
此外，人体缺少足够的膳食纤维，容易导致肥胖。

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而，膳食纤维摄入不足，易导致血管里胆固醇、脂肪堆积过多，增加患动脉粥样硬化、高胆固醇血症、高血脂、高血压等疾病的风险。
大乔建议大家立秋后，不妨常用此物熬粥喝，每天一碗，防癌抗癌，减肥，降血压。

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荞麦：荞麦有肠道“清道夫”的美誉，可有效降低患直肠癌、结肠癌的风险。
荞麦中含有丰富的维生素P ，可强化微血管，且具有一定的抗炎、抗病毒及抗癌的功效。荞麦含丰富的矿物质，具有增强免疫力的作用。

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燕麦:燕麦被誉为营养丰富的“粗粮之王” ，含有丰富的β葡聚糖，可改善人体免疫力，有助于人体抵御细菌、病毒的侵袭。
黑米:黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；黑米中的黄酮类化合物能减轻血管脆性、防止血管破裂、降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

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小米：小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。

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糙米：糙米的营养价值比精白米高，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E ，能提高人体免疫功能，促进血液循环、促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

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这样吃营养效果更好
【儿科王大夫|不妨常用此物熬粥喝，每天一碗，防癌抗癌，减肥，降血压，立秋后】营养学家发现，如果在一餐里吃到均衡多元的营养，比较容易有饱足感，不会有过量饮食导致的肥胖问题。
所以，我们把荞麦、燕麦、黑米、小米、糙米按家庭比例或者个人口味适当搭配后，泡2~3小时后一起熬成粥即可。

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很多人不喜欢粗粮的口感，我们可以把粗粮煮熟后，用机器打成精力汤，就等于是为自己进行综合了各种抗氧化剂（植物生化素）、维生素、矿物质、酵素、膳食纤维的鸡尾酒疗法，是最天然、最先进、最有效、最省钱的营养补充法。
粗粮细作就可以变成美味的佳肴，今天的这道美食你学会了吗？欢迎在评论区留言交流意见。