黄志艳大夫|让你很难长寿！90岁老人分享长寿食谱，4大错误饮食观念说起健康、长寿之类的话题

说起健康、长寿之类的话题，除了基因这个绕不开的影响因素之外，大家最关心的可能就是饮食习惯对于寿命地影响了。
这几种饮食习惯，让你与长寿无缘！
1.以精制米面为主的饮食结构
主食，尤其是白米白面做成的主食，是每餐必不可少的部分，但是精制的米面通常经过了多道加工程序，损失了很多维生素、矿物质和膳食纤维，每餐都以精米精面为主，肉类、蔬菜等摄入很少，会导致身体缺乏营养物质，还容易导致血糖上升、发胖等问题，不利于健康。

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2.极端素食
很多人为了追求健康长寿，选择不吃肉类，以此来预防高血脂等疾病，其实，虽然素食含有丰富的维生素和膳食纤维，但是长期绝对素食，会容易造成蛋白质、铁、钙等物质的缺乏，这些物质只有靠摄入肉类、蛋奶等才能补充。尤其是对于体质虚弱的老人来说，容易造成营养缺乏，摄入过多的主食，同样也可能造成血脂的升高，因为人体70%的胆固醇都来自于自身合成。建议素食主义者平时也要注意豆制品、奶、蛋、奶制品以及鱼类的补充。
3.长期偏食
比如特别爱吃甜食或者口味很重、吃得过咸的人，很容易诱发高血压、高血脂、胃癌等疾病，喜爱煎炸、熏烤以及腌制食物和酸菜的人，患食道癌、胃癌等消化系统疾病的概率升高，容易影响寿命。

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4.暴饮暴食
有些人吃的种类很多，也比较低盐低脂，但是食量过大，有研究表明，长期饱餐容易导致肥胖、便秘等问题，使人记忆力下降，还容易导致动脉粥样硬化。所以建议控制食量，每餐7~8分饱就可以，尤其是中年容易发胖的群体更应该注意。这里要特别强调一点，不是什么东西好就可以随便吃，有些人听说粗粮对健康好，就把主食换成粗粮，毫不节制的吃，其实粗粮也是淀粉，吃多了也会导致心血管问题，还容易造成消化不良、腹胀、反酸等问题，不管吃什么都要注意量，过犹不及，控制好总热量的摄入。
【黄志艳大夫|让你很难长寿！90岁老人分享长寿食谱，4大错误饮食观念】90岁老人分享他的长寿食谱，希望对你有帮助
曾爷爷是位耄耋之年的老人，常年保持着健康的饮食习惯，并且每天坚持运动，现在身子骨依旧很硬朗。他的饮食主要有以下几个特点：
三餐规律，只吃7分饱，吃饭喜欢细嚼慢咽，更利于消化，一餐能吃30分钟以上，晚餐吃的时间比较早，一般五点左右就吃完了晚餐，晚上十点前入睡，从不吃宵夜。

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饮食结构健康，口味清淡，做菜很少放糖和味精，盐也放得比较少。主食以杂粮为主，尤其喜欢喝杂粮粥，肉类以瘦肉、鱼肉为主，喜欢吃各种豆制品，每天都会食用一个鸡蛋，一杯牛奶或者豆奶，各种蔬菜都会摄入，不挑食不偏食，几乎不吃动物内脏和牛羊肉等脂肪和胆固醇含量高的肉类。
两餐之间喜欢吃些水果、坚果，补充维生素、矿物质、微量元素等，但是食用的量都比较小，控制糖分和脂肪的摄入。

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因为身体情况比较好，血糖血脂都正常，牙口也不错，所以吃什么食物都尽量保持食物的原本风味。肉不需要炖得很烂，蔬菜简单炒一下就可以吃，水果也不用榨成果汁，最大程度保留了食物的营养元素，不容易使蛋白质、维生素、膳食纤维流失。
所以说，健康饮食其实并不难，贵在坚持，只要保持一个良好的饮食习惯，规律作息，坚持运动，健康长寿并不难。